Paastosta juhlaan ja arkeen
Ortodoksi.netista
- Rauni Väinämö: Paastosta juhlaan ja arkeen - Ortodoksinen keittokirja
- ISBN 978-952-5652-04-8 (2. painos)
- Julkaisija/kustantaja: Maahenki Oy
- Julkaisupäivämäärä: helmikuu 2010 (2. painos), 2007 (1. painos)
- Sivumäärä: 111
- Koko: 110 x 210 mm
- Sidos: sidottu / pehmeäkantinen
Kustantajan esittely
Rauni Väinämön Paastosta juhlaan ja arkeen vie kulttuurimatkalle Valamon ja Lintulan luostareihin, Venäjälle ja Kreikkaan seuraten ortodoksien paastonajan elämää ja tapoja. Helpot, kevyet ja maukkaat paastoruokien reseptit tuovat tuulahduksen eri maiden ortodoksisesta ruokaperinteestä. Vierailemme myös suuren pääsiäisen juhlapöydissä.
Kirja sisältää muun muassa arkkipiispa Paavalin tattikeiton, Lintulan luostarin blinien ja Laatokan Valamon pääsiäispashan reseptit. Väinämön lukuisiin haastatteluihin ja vierailuihin perustuvaa elävää kerrontaa höystää Riikka Juvosen runsas kuvitus.
Toimittaja, kirjailija Rauni Väinämö on keskittynyt työssään ortodoksiseen kirkkoon ja perehtynyt ortodoksiseen kulttuuriin myös lukuisilla ulkomaan matkoillaan. Väinämö on jäänyt eläkkeelle Helsingin Sanomista.