Toiminnot

Tuomaan pikkuleivät

Ortodoksi.netista

Tässä kaikille vielä munkki Stefanoksen teko-ohje Tuomaksen pikkuleipiin:

Tuomaan pikkuleipä valmiina
(Kuva © hjs)
Tuomaan pikkuleipiä valmiina
(Kuva © hjs)
  • 250g voita
  • 200g sokeria
  • ----> vatkaa
  • 1½ tl soodaa
  • 375g vehnäjauhoa
  • ----> sekoita yhteen voi,sokerin kanssa
  • 1kpl kananmuna; lisättynä vatkattuun voi-sokeri-seokseen
  • ----> vatkaten hieman.
  • leivo ohutta tankoa,
  • leikkaa viisi pätkää, yksi lyhyempi peukalo,
  • vaihtele puolta niin tulee molemmat kädet,
  • yhdistä tangot lättänäksi kämmeneksi,
  • tee kuoppa kämmeneen,
  • laita kuoppaan vadelma-paistomarmeladia,
  • paista 180-200 asteessa vaaleiksi.

Ja sitten maista! Hnnnaammm!

Katso myös