Tuomaan pikkuleivät

Tässä kaikille vielä munkki Stefanoksen teko-ohje Tuomaksen pikkuleipiin:

Tuomaan pikkuleipä valmiina
(Kuva © hjs)

Tuomaan pikkuleipiä valmiina
(Kuva © hjs)

• 250g voita
• 200g sokeria
• ----> vatkaa
• 1½ tl soodaa
• 375g vehnäjauhoa
• ----> sekoita yhteen voi,sokerin kanssa
• 1kpl kananmuna; lisättynä vatkattuun voi-sokeri-seokseen
• ----> vatkaten hieman.

• leivo ohutta tankoa,
• leikkaa viisi pätkää, yksi lyhyempi peukalo,
• vaihtele puolta niin tulee molemmat kädet,
• yhdistä tangot lättänäksi kämmeneksi,
• tee kuoppa kämmeneen,
• laita kuoppaan vadelma-paistomarmeladia,
• paista 180-200 asteessa vaaleiksi.

Ja sitten maista! Hnnnaammm!

Katso myös

• Tuomaan sunnuntai